食品车间净化工程前期管理以及完善的措施

2022-09-20

净化车间顾名思义就是要求经常清洁来维持洁净度，其除了有优良的设计、设施等“硬件”外，还需要有严格的管理这个优质的“软件”来配合，愈佳的净化室，愈需加强清洁的维护工作。清新净化的<净化车间管理及保养将厂房、设施的保养、维修列在很重要的位置。为保证工厂生产质量，延长厂房、设施的使用寿命，使充分发挥其性能和作用，必须加强对厂房、设施的保养维修、坚持以“预防为主”的维护原则。清新净化推出的净化车间管理及保养可以为净化车间工程部门、各工序操作部门、质量保证部门等定期检查。

检查的内容应包括一般生产厂房的外部结构、净化厂房内部（检查时应按操作人员净化程序进入净化室）结构、公用工程以及仓库设施、质量控制部门设施、厂区道路等，并要求作好日常巡回检查记录。

如发现有损坏，应立即报告并按维修规程的程序组织维修。并填写维修记录。维修后应进行跟踪、检查，并作好维修后状况记录。清新净化的净化车间施工管理与保养主要包括以下为主要维护设备

1.初效过滤器检查与清洁每一空调机组在其新风管入口的附近设有初效过滤网，其主要用来防止鲜风带入的灰尘、蚊虫等进入空调系统。故对其需要进行检查、清洗，建议每月检查、清洁一次，或视情况加大或减少检查清洗频次。

2.中效过滤器的检查与清洁每一空调机组内在新风、回风入口处，均设有中效过滤网，用其来对新风、回风进行进一步过滤除尘。

对于洁净室的相关管理，下面可以简介一下，我们可以建造洁净度很高的洁净室，但我们往往不能确保这些洁净室的洁净度动态达标。我曾经应邀到很多工厂做现场诊断。我发现很多工厂的设备相当先进，但是这些工厂的洁净室在通过了空态、静态洁净度测试后，它的动态洁净度从未达标过。很明显问题出在人身上，我在现场看到，工人不按规定更衣，在风淋室中不做规定动作，甚至有的女职工化妆后进入洁净室。可以想象，如果对洁净室当中的较大的污染源——人的活动不加以规定和控制的话，洁净度怎么能够达标？

第二，关于洁净室工程服装的选用标准问题。

目前国内有个非常严峻的问题。在调查了一些市场后我们发现，有相当数量的洁净室使用的服装系统是完全不具备防护作用的，它们里面并不含有任何可以把静电导走的纤维材料，这样势必在服装的表面积聚大量的静电，打坏电子产品，并且使颗粒掉落在产品上和机器上，产生的危害和后果会很严重。